.png)
Törggelen bei Brixen im Eisacktal
Wenn im Eisacktal die Apfelernte und Weinlese beginnt, ist wieder Törggelezeit. Im Walderhof in Natz-Schabs bei Brixen gehört dieser Südtiroler Herbstbrauch fest zur Saison – in unserer gemütlichen Hofschenke, mit regionalen Gerichten, Wein und frischem Apfelsaft.
Beim Törggelen kommen Südtiroler und Eisacktaler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen, Knödel und Erdäpfelblattlen mit Kraut auf den Tisch. Zum Abschluss dürfen gebratene Kastanien nicht fehlen.
Ob nach einer Herbstwanderung, gemeinsam mit Freunden und Familie oder als Gäste unserer Apartments: Reserviert Euch ein Platzl in unserer Gaststube oder – bei passendem Wetter – auf der Sonnenterrasse.
Restaurant & Hofschenke in Natz bei Brixen
Unser Restaurant mit Hofschenke ist ein gemütlicher Treffpunkt zum Genießen: zum Einkehren nach
einer Wanderung, beim Rad- oder Motorradausflug durch das Eisacktal oder Pustertal mit den
berühmten Dolomiten oder zum Feiern der Hochzeit, Taufe, Erstkommunion oder des Geburtstags.
Auch das traditionelle Törggelen im Eisacktal genießt ihr bei uns im Walderhof.
Unser Restaurant mit Hofschenke liegt zentral in Natz bei Brixen im Eisacktal und ist von März bis November geöffnet.
Wir servieren traditionelle und bodenständige Gerichte mit modernen Einflüssen.
Im Winter ist unser Gasthaus geschlossen.
Feste feiern im Walderhof
Wir richten gerne Eure Familienfeier aus - vom Geburtstag über Taufe, Erstkommunion bis zur Hochzeit.
Reserviert gerne rechtzeitig und meldet euch, um das Wunschmenü zu besprechen.
Unser Restaurant mit Hofschenke bietet viel Platz. Im Garten neben dem Hofschank können sich die Kinder nach Herzenslust austoben, während die Eltern noch ein Weilchen zusammensitzen.
Verbringt einen feinen, genussvollen Tag oder Abend mit Familie oder Freunden bei uns im Walderhof – wir freuen uns auf eure Anfrage.
Öffnungszeiten unserer Hofschenke
März - November
Apartments mit oder ohne Frühstück
Morgens aus dem Fenster direkt in die Natur blicken, frische Luft einsaugen und dann … ein reichhaltiges Frühstück mit vielen regionalen Produkten.
Ihr könnt euer Apartment mit oder ohne Frühstück buchen – wählt dabei zwischen serviertem Frühstück oder unserem Brötchenservice.
Zum servierten Frühstück werden aufgetischt:
-
Hausgemachte Säfte: Apfelsaft, Johannisbeersaft, Himbeersaft und Holundersaft
-
Hausgemachtes Joghurt-Pfirsich-Kompott
-
Eier, Speck, Schinken und Käse
-
Tomaten, Mozzarella sowie Karotten mit Gurkendip
-
Topfen-Ricotta-Aufstrich
-
Joghurt mit Müsli
-
Hausgemachte Kuchen und Butter
-
Frisches Obst je nach Saison
-
Kaffee, Tee und Milch
Brötchenservice: Wer es lieber unkompliziert mag –
auf Wunsch stellen wir euch die frischen Brötchen
gerne direkt vor die Tür.
"Gutes Essen in guter Gesellschaft ist
wie ein Stückchen Lebensfreude, die auf der Zunge zergeht
und an die man noch lange zurückdenkt."
